photo

RESEP NASI SAPO SEAFOOD JAMUR KUPING Bahan : 400 gr nasi putih pulen, cuci, tiriskan Seafood Tumis : 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 50 gr bawang bombay, potong kasar ¼ sdt jahe, cincang 100 gr cumi-cumi kupas, iris melintang tipis 100 gr udang kupas ukuran sedang 3 buah bakso ikan goreng, potong-potong 50 gr kapri manis 2 sdm kecap asin 2 sdm saus tiram 1 sdt minyak sayur ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 200 ml air 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air Taburan : Daun bawang iris halus Cara Membuat : Seafood tumis: tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Tambahkan udang dan cumi, aduk hingga kaku. Masukkan bakso ikan, kapri, dan bumbu. Aduk hingga rata. Tuangi air, didihkan sebentar. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental. Angkat. Panaskan sapo hingga panas benar. Masukkan nasi, tuangkan seafood tumis, tutup panci dan diamkan beberapa saat. Sajikan hangat.

Resep Enak Ayam Goreng Kremes Garing dan Renyah ini cara membuatnya tidak sulit, bahkan anda dapat memanfaatkan bumbu opor ayam sisa untuk membuatnya, jadi anda dapat menghemat bumbu untuk mendapat 2 menu masakan. RESEP AYAM GORENG KREMES GARING RENYAH Bahan Ayam Goreng Kremes Garing Renyah : 4 bh paha ayam utuh, potong 2 bagian 500 ml santan minyak goreng secukupnya Bumbu Halus : 4 bh bawang merah 4 siung bawang putih 3 btr kemiri 1/2 sdm ketumbar bubuk 1 sdt garam Bahan Kremes : 300 ml air rebusan ayam 2 sdm tepung sagu 2 sdm tepung beras 1 btr kuning telur 1 sdt baking powder Cara Mengolah RESEP AYAM GORENG KREMES GARING RENYAH : Campurkan potongan ayam dengan bumbu halus dan santan. Masak sampai ayam matang, lalu sisihkan bumbu ayam. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kering. Angkat, sisihkan. Campur rata bumbu ayam dan bahan kremes . Goreng adonan tepung ayam sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Sajikan ayam goreng bersama kremes -nya. Tips: Bila masih ada sisa Opor

Resep Kue Tradisional Putu Ayu , dari namanya saja sudah menjadi gambaran kalo kue satu ini memang Ayu (cantik), baik rupa maupun rasanya. Kue ini empuk, manis, gurih dan mudah dalam pembuatannya. Memang ada banyak macam kue tradisional dengan nama putu, namun demikian bahan dasarnya tentu ada perbedaan, seperti Resep Membuat Keu Putu Bambu Enak dan kue putu mayang. baik untuk lebih jelas merasakan nikmatnya Kue Tradisional Putu Ayu , Resep Masakan Indonesia Praktis, mengucapkan selamat mencoba. RESEP KUE TRADISIONAL PUTU AYU Bahan Untuk 20 Buah : 2 btr telur 225 gr gula pasir 1 sdt emulsifier  150 gr tepung terigu 200 ml santan dari ½ btr kelapa 3 tetes pewarna hijau 100 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar ¼ sdt garam Cara Membuat Kue Tradisional Putu Ayu: Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier  hingga mengembang dan putih. Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masukkan pewar

Resep Dasar Dan Cara Membuat Pempek Enak  Asli  Palembang , pempek kapal selam, pempek adaan, pempek lenjer merupakan jenis yang sering diminta oleh penikmat pempek. Dengan siraman kuah cuko/cuka menjadikan pempek menjadi makan yang menyegarkan. RESEP MEMBUAT PEMPEK ASLI PALEMBANG Bahan Pempek Asli Palembang : 1/2 kg daging ikan tenggiri/gabus 1/2 kg tepung sagu tani 2 bh telur 1 1/2 sdt garam 250 cc air dingin 1 sdt vetsin Pelengkap : Mie basah Bihun Timun, potong dadu kecil CARA MEMBUAT PEMPEK ASLI PALEMBANG Daging ikan dihaluskan sampai lembut,  Campurkan telur, garam, vetsin dan tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai merata. Tambahkan tepung sagu uleni hingga rata. Bentuk adonan sesuai jenis pempek Setelah adonan terbentuk lalu direbus dalam air yang banyak sampai mengapung. Tiriskan. Goreng dahulu sebentar lalu diiris-iris sebelum dihidangkan dengan kuah cuko.

RESEP JAJANAN ENAK DAN CARA MEMBUAT PEMPEK KAPAL SELAM dan PEMPEK ADAAN ASLI PALEMBANG, kedua jenis pempek ini merupakan jenis pempek yang paling disukai. Pempek sengaja dibuat secara variatif agar memberikan kesan rasa yang berbeda. Anda dapat memberikan isi pada Pempek Kapal Selam tidak hanya dengan telur, bisa anda isi dengan baso, sosis, keju atau lainnya. Dan yang tidak boleh dilupakan adalah cuko atau kuah untuk pempek karena tentunya inilah pelengkap makanan ini memiliki rasa enak yang sempurna 1. PEMPEK KAPAL SELAM ASLI PALEMBANG Bahan Pempek Kapal Selam: 500 gram fillet ikan tenggiri/gabus (haluskan) 500 gram tepung sagu tani 2 bh telur 1½ sdt garam 250 cc air dingin/ air es 1 sdt vetsin telur secukupnya untuk isi CARA MEMBUAT PEMPEK KAPAL SELAM ASLI PALEMBANG: Campurkan ikan tenggiri, telur, garam, dan vetsin menjadi satu, lalu tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan tangan sampai rata dan lembut. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sa

RESEP DAN CARA MEMBUAT CUKO/CUKA (KUAH) KENTAL DAN PEDAS PEMPEK ASLI PALEMBANG MANTAP DAN TAHAN LAMA . Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). CUKO dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak menyukai pedas. Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email dan dentin). Karena dalam satu liter larutan kuah pempek biasanya terdapat 9-13 ppm fluor. satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan dadu timun segar dan mie kuning. RESEP CUKO KENTAL DAN PEDAS PEMPEK ASLI PALEMBANG Bahan : 500 gram gula mera

RESEP SAYUR ASEM CABE MERAH , dikenal dipulau Jawa, namun istilah sunda, Betawi (Jakarta) hanya sedikit membedakan cara membuat dan ciri khas rasanya saja.  Dengan rasa asem dari belimbing wuluh atau lebih mudah orang mengingatnya dengan nama belimbing sayur. Tentunya akan semakin segar dengan tambahan rasa sedikit pedas hangat dari cabe merah, itulah sedikit deskripsi Resep Sayur Asem Cabe Merah.  Aku biasanya lebih suka menikmatinya bersama nasi hangat dan Tempe Goreng Tepung Garing yang tentunya lebih sehat dan memiliki protein dibandingkan kerupuk yang dijual diwarung-warung. Selamat mencoba. RESEP SAYUR ASEM CABE MERAH Bahan Sayur Asem Cabe Merah:   3 bh jagung manis, potong-potong 1 lt air 50 gr kacang pajang, potong 3 cm 10 gr daun melinjo, potong-potong 100 gr waluh siam 5 bh belimbing wuluh 2 sdt gula pasir 1 ¾ sdt garam atau secukupnya sesuai selera 1 ½ sdt air jeruk nipis 2 sdm minyak, untuk menumis 4 btr bawang merah, iris tipis 2 bh cabai merah, iris 1 lbr daun salam 1 cm

Resep Paru Goreng Sambal Asam Pedas , siapa sangka paru sapi memiliki rasa yang enak, disetiap rumah makan Padang pastinya akan selalu kita temukan jenis makanan ini. Biar rasanya bikin seger kepala, yuk kita coba Resep Paru Goreng Sambal Asam Pedas yang satu ini. Selamat mencoba. RESEP PARU GORENG SAMBAL ASAM PEDAS Bahan Paru Goreng Sambal Asam Pedas:   500 gr paru sapi 1 sdt garam 500 ml air 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun kunyit 3 btr asam kandis 2 sdm minyak untuk menumis 150 ml air Bumbu Halus : 50 gr cabai merah 10 btr bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm jahe 4 cm lengkuas 1 sdt garam atau secukupnya sesuai selera Cara Membuat Paru Goreng Sambal Asam Pedas : Rebus paru, garam, dan (500 ml)air, masak sampai paru empuk. Angkat, tiriskan, potong bentuk dadu, goreng sebentar, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, dan asam kandis sampai harum dan matang. Masukkan paru goreng dan (150 ml) air, masak sampai paru terlumuri bumbu dan matang. Jika suka, tab

RESEP DAN CARA MEMBUAT NASI GORENG SPESIAL TERASI PEDAS ENAK DAN MUDAH , sering kita temui kedai nasi goreng enak di pinggir jalan atau rumah makan terkenal sekalipun, namun ada saatnya kita harus membuatnya sendiri. Nasi goreng itu unik karena dapat dikreasikan dengan banyak cara dan bahan makanan lainnya, seperti dengan sayur, daging, atau dengan seafood. Begitu pula dengan bumbu. Cara Membuatnya mudah, tidak usah ragu untuk mencoba. RESEP NASI GORENG TERASI PEDAS Bahan Nasi Goreng Terasi:   750 gr nasi putih dingin 3 sdm minyak goreng 2 sdm kecap manis 1 btg daun bawang, potong-potong Garam secukupnya sesuai selera Bumbu yang di haluskan : 7 bh cabai merah 5 bh bawang merah 3 bh cabe rawit merah 4 siung bawang putih 2 sdt terasi 2 bh kemiri sangrai Pelengkap Nasi Goreng Terasi Pedas: 2 btr telur, dibikin dadar 1 bh mentimun, potong bulat 1 bh tomat merah, potong bulat 1 btg seledri, iris tipis * Coba juga Resep Nasi Goreng Bumbu Ebi Pedas Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Pedas:  Tum

Resep Cireng  Isi Oncom Pedas asli  Bandung , bisa juga di isi dengan sambal oncom pedas, tumis ayam, sosis atau keju.  Cireng Bandung adalah singkatan kata dari bahasa sunda yang berbunyi aci digoreng Makanan ini dibuat dari adonan tepung kanji, tepung terigu, merica, air matang, garam halus, irisan daun bawang, serta bawang putih halus yang kemudian digoreng. RESEP CIRENG  ISI ONCOM PEDAS ASLI  BANDUNG Bahan Kulit Cireng Bandung Isi: 150 gr tepung terigu,  (protein sedang atau yang biasa)  500 gr tepung kanji  3 btng daun bawang,, iris halus 2 siung bawang putih , haluskan 1 sendok makan garam  360 ml air Minyak untuk menggoreng Bahan Isi I Cireng Bandung Isi: (Goreng sampai layu dan Haluskan Semua Bahan) 100 gr oncom 4 butir cabe rawit merah 3 butir bawang putih ½  sendok makan garam ½  sendok makan gula pasir Bahan Isi II Cireng Bandung Isi: 100 gr Ayam fillet , cincang kasar ½ bh bawang bombay, iris tipis 3 siung bawang putih, haluskan ½  sendok makan garam ½  sendok makan gula pa