photo

Bahan I Ogura Cake :  Tepung terigu kunci biru 65 gram  Kuning telur 5 butir  Telur antero / utuh  1 butir Susu cair 60 mili liter  Minyak sayur 60 mili liter  Essence vanila sedikit saja  Keju cheddar slices 2 lembar (cincang)  Parmesan keju 2 sendok teh (bisa di skip jika tidak ada)  Bahan II Ogura Cake : 3/4 Putih telur  5 butir Cream of tar­tar  1/4 sendok teh bisa diganti dengan perasaan air lemon atau jeruk nipis  1/4 sendok teh Garam  1/4 sendok teh Gula pasir 80 gram  Resep Lebaran Ogura Cheese Cake Mudah dan Enak Cara Membuat Ogura Cheese Cake Mudah dan Enak :  Langkah awal campur semua bahan A kecuali tepung terigu. Silahkan mixer kira­kira selama 1 menit hingga keju benar­benar hancur, matikan mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk pelan pakai balon wisk sampai benar­benar rata. Sisihkan.  Selanjutnya kocok bahan B, dimulai dari putih telur dan cream of tar­tar atau air jeruk nipis sampai berbuih lalu masukkan gula bertahap (3 tahap) lalu mas

Bahan: 250 gr jamur tiram Minyak goreng banyak untuk deep fry Bahan Pencelup: 2 sdm tepung terigu 1 btr telur ayam 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt baking powder 150 ml air es Bahan Pelapis: 250 gr tepung terigu 2 sdm tepung beras 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam Resep Ta'jil Jamur Crispy Renyah Mudah dan Enak Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Mudah dan Enak : Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih. Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras dan tiriskan. Membuat adonan pencelup. Satukan semua bahan kemudian aduk merata hingga membentuk adonan yang encer. Sisihkan. Membuat adonan pelapis. Satukan semua bahan kemudian aduk rata. Akan lebih baik jika semua bahan diayak sehingga bisa tercampur dengan merata tanpa gumpalan salah satu bahan. Sisihkan. Panaskan minyak yang agak banyak, patokannya yaitu jamur bisa terendam seluruhnya ketika digoreng. Panaskan hingga benar-benar pana

Bahan-Bahan: 1 genggam kerupuk kanji mentah, kurang lebih 50 gram. Bahan pelengkap, bisa pilih salahsatunya atau dikombinasikan. Disini kita memilih bakso dan sosis sebagai pelengkapnya. 1 buah sosis dan 2 butir bakso sapi ukuran sedang diiris agak tipis. 1 butir telur ayam, kocok lepas. 1 tangkai daun bawang, rajang halus 1 tangkai seledri, cincang. Bawang goreng, secukupnya (untuk taburan). Garam dan penyedap rasa, secukupnya. Kecap manis, secukupnya. Minyak goreng untuk menumis. Bumbu yang Dihaluskan : 5 buah cabai rawit, atau sesuai selera. 2 siung bawang merah. 1 siung bawang putih. 1 butir kemiri (jika suka). 2 butir kencur Resep Ta'jil Seblak Khas Bandung Mudah dan Enak Cara Membuat Seblak Khas Bandung Mudah dan Enak : Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling menyatu, aduk rata dan sisihkan. Ulek bumbu-bumbu yang harus dihaluskan, panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah halus sampai harum

Bahan: 100 gr gula halus Tepung beras 250 gr Tepung sagu 100 gr 400 ml santan kelapa Garam 1 sendok teh 3 butir telur ayam Minyak goreng secukupnya Wijen 100 gr Resep Kue Kembang Goyang Enak dan Mudah Cara Membuat Kue Kembang Goyang Enak dan Mudah: Kocok telur ayam dan gula halus dengan menggunakan mixer sampai mengembang. Masukkan tepung beras dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan garam dan wijen lalu tuang santan kedalamnya sambil terus dikocok hingga adonan licin. Panaskan minyak dalam jumlah banyak diatas api sedang. Celupkan cetakan kedalam adonan kue kembang goyang lalu goreng dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan sampai adonan terlepas. Tunggu hingga adonan berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan. Kue kembang goyang siap disajikan.

Bahan I: 350 gram tepung terigu serba guna atau protein sedang 2 sendok teh baking powder double acting *) 50 gram susu bubuk full cream merk apapun 1/4 sendok teh garam Bahan II: 340 gram mentega (bisa di mix dengan margarine dengan perbandingan 1 : 1) 2 sendok teh vanilla ekstrak atau 1/4 sendok teh vanilli essens atau vanili bubuk  250 gram tape singkong + 3 sendok makan susu kental manis 300 gram gula pasir 6 butir telur suhu ruang 2 butir kuning telur (optional) 100 gram keju cheddar parut (optional) Resep Ta'jil Ramadhan Cake Tape Enak dan Mudah Cara membuat: Siapkan loyang bundt (lubang di tengah), olesi dengan margarine dan taburi dengan tepung terigu. Balikkan loyang dan ketukkan untuk membuang kelebihan tepung. Sisihkan. Siapkan oven, set disuhu 170'C, gunakan api atas dan bawah jika anda menggunakan oven listrik. Gunakan api bawah saja jika menggunakan oven gas. Karena oven saya pendek maka saya meletakkan rak pemanggang di bagian paling bawah, dan saya alasi rak den

Bahan utama: Daging ayam : satu ekor, pilih yang gemuk atau sedang ukurannya Jeruk nipis : 2 buah Garam dapur : secukupnya Bumbu rendang ayam yang dihaluskan: Bawang putih : ± 5 siung Bawang merah : ± 8 butir Jahe : ± ukuran jempol atau sekitar 3 cm Kemiri : sekitar 3 butir Ketumbar : ± 2 sendok teh peres Merica butir : ± ½ sendok teh Kunyit : cukup 1 hingga 1½ saja, biar mantap sebaiknya di bakar dahulu Cabe merah besar / keriting : secukupnya, sesuai selera pedas anda Gula pasir dan garam : secukupnya, nanti gampang di tambah Resep Ayam Bahan pelengkap lainnya: Santan kental : paling tidak 600 ml atau sekitar 3 gelas kopi. Buat santan kental dari 1½ hingga 2 butir kelapa yang sudah tua. Setelah dapat yang kental lalu buat lagi santan encer. Santan encer : ± 1½ liter Kelapa parut : cukup 150 gram saja dan pilih kelapa muda biar tambah mantap Daun kunyit : 2 lembar, ikat dan buat simpul Serai : 2 hingga 3 batang ( tergantung besarnya ) dan buang ujungnya Asam kandis : ± cukup satu buah

Memasuki Bulan Ramadhan 2017, sudah tentu kita harus lebih memperhatikan lagi mengenai asupan-asupan yang terbaik, yang semestinya kita siapkan dalam sajian menu buka puasa dan menu sahur dalam sebulan kedapan. Aneka hidangan menu untuk berbuka puasa yang baik sudah tentu adalah makanan yang sehat. Bermacam-macam buah-buahan merupakan pilihan tepat sebagai makanan yang manis natural, bahkan memberikan cita rasa manis alami yang bervariasi. Sebisa mungkin mengontrol penggunaan gula pasir karena dapat memberikan dampak yang kurang baik bagi kesehatan. Buah kurma, pisang, pepaya, mangga, melon, semangka, kiwi, apel, air buah kelapa atau banyak jenis buah-buahan lainnya sangat ideal sebagai menu takjil atau menu yang disegerakan untuk berbuka puasa. Buah-buah yang bersifat mudah dicerna dan menawarkan tubuh berbagai nutrisi yang dapat membantu transisi antara masa berpuasa dan berbuka menjadi terasa mudah. Selain itu penting untuk diperhatikan adalah konsumsi air putih, usahakan dari saat