Resep Mie Goreng Ala Resep Memasak Mu

Resep Memasak Mu - Disini Resep Memasak Mu akan memberikan Resep Mie Goreng yang kami sajikan dengan tiga kategori yaitu sebagai berikut:

  1. Resep Mie Goreng Jawa
  2. Resep Mie Goreng Seafood
  3. Resep Mie Goreng Chinese Food

1. Yang kita bahas pertama kali adalah Cara Membuat  Mie Goreng Jawa simak, catat dan praktekkan ya sahabat:

Cara Masak Mie Goreng Jawa
Resep Mie Goreng Jawa


Cara Masak Mie Goreng Jawa yaitu persiapkan Bahan-bahan berikut ini ya:

  • 250 gr mie kuning basah
  • Setangkai sawi hijau potong
  • 1 buah wortel iris korek api
  • 1/2 buah tonat iris
  • 3 siung bawang merah iris
  • 1 siung bawang merah parut
  • 2 siung bawang putih parut
  • 1 butir kemiri cincang halus
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • 1 bungkus royco ayam
  • 2 bungkus saori tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk Mie Goreng Jawa Resep adalah sebagai berikut:

  • Cucilah bersih mie kuning kemudian rendam mie dengan air hangat kurleb 15 menit, tiriskan.
  • Panaskan minyak lalu tumis bawang merah iris hingga harum/setengah matang.
  • Masukkan kemiri yang dicincang halus, bawang putih parut dan bawang merah parut. Tumis hingga terlihat matang.
  • Tambahkan kecap dan saori tiram, kemudian siram dengan air. Aduk merata.
  • Masukkan wortel, aduk hingga setengah empuk. Kemudian masukkan potongan sawi hijau dan irisan tomat. Aduk-aduk hingga setengah layu.
  • Masukkan mie kuning dan aduk merata dengan bumbu hingga berwarna kecap/coklat. Diamkan hingga air menyusut. Angkat dan siap untuk disajikan.



2. Yang kita bahas kedua kalinya adalah Cara Membuat Mie Goreng Seafood simak, catat dan praktekkan ya sahabat:


Cara Masak Mie Goreng Seafood
Resep Mie Goreng Seafood


Cara Masak Mie Goreng Seafood yaitu persiapkan Bahan-bahan berikut ini ya:
  • 300 gram mie basah (mie kuning)
  • 100 gram udang di kupas
  • 100 gram sotong
  • 1 buah telur
  • Kecambah
  • Sawi
  • Tomat
  • 4 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 3 buah kemiri di sangrai
  • 5 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • Garam secukup nya
  • Penyedap rasa secukup nya
  • Minyak untuk menumis secukup nya

Langkah-langkah untuk Mie Goreng Seafood Resep adalah sebagai berikut:

  • Bersihkan mei basah dengan air hangat lalu tiris kan
  • Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit
  • Tumis bumbu yang di haluskan tadi, setelah wangi masukan telur lalu di orak arik, tambahkan udang dan sotong
  • Lalu tambah kan mie yg sudah di tiriskan,,tumis bersamaan sebentar lalu tambah kan sawi dan kecambah yang sudah di bersihkan, garam dan penyedap rasa cicipi mie terlebih dahulu sebelum di angkat
  • Hidangkan mie dengan irisan tomat atau acar, mie siap di sajikan.


3. Yang kita bahas untuk yang terakhir kali adalah Cara Membuat Mie Goreng Chinese Food simak, catat dan praktekkan ya sahabat:

Cara Masak Mie Goreng Chinese Food
Resep Mie Goreng Chinese Food


Cara Masak Mie Goreng Chinese Food yaitu persiapkan Bahan-bahan berikut ini ya:
  • 1 Bungkus Mie telur kering (saya pakai mie pipih)
  • 50 gr Daging ayam, potong dadu
  • 2 Butir Telur, garami sedikit, kocok lepas
  • 2 Ikat Sawi hijau, iris2, bersihkan
  • 2 Siung Bawang merah, haluskan
  • 2 Siung Bawang putih, haluskan
  • Merica bubuk & garam secukupnya
  • 1 Sdm Saus tiram
  • 3 Sdm Kecap manis (atau sesuai selera)
  • 1 Sdm Kecap asin
  • 1 Sdm Kecap raja rasa
  • 1 Sdt Minyak wijen
  • Secukupnya Minyak untuk menumis
  • Secukupnya Air untuk merebus mie

Langkah-langkah untuk Mie Goreng Chinese Food Resep adalah sebagai berikut:

  • Rebus mie telur sampai 3/4 matang saja. Tiriskan. Jgn overcook krn akan dimasukkan ke campuran protein dan sayur yang diberi air lagi.
  • Panaskan minyak di atas wajan, masukkan telur kocok, ratakan tipis, tunggu sedikit kering, kemudian orak arik. Sisihkan.
  • Bersihkan wajan. Masukkan minyak, tumis bwg merah & bwg putih hingga harum & matang. Masukkan ayam. Tumis hingga ayam matang. 
  • Masukkan sawi hingga sedikit layu. Tambahkan sedikit air. Airnya jagan terlalu banyak. Karena fungsi air hanya untuk meratakan bumbu saat mie nanti dimasukkan.
  • Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, raja rasa, garam, & merica. Aduk rata.
  • Masukkan mie, ratakan dan tambahkan minyak wijen. 
  • Matikan api. Sajikan. Mie bisa disajikan agak berair. Bisa juga dikeringkan sampai air habis.


Itulah 3 Resep Mie Goreng Ala Resep Memasak Mu.

Selamat Mencoba :)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kue Apem Selong Panggang Surabaya

Gambar
Resep Kue Apem Selong Panggang jajanan khas kota Surabaya ini enak dan empuk. Pada kesempatan ini saya menambahkan tape singkong (Peyeum Bandung) sebagai penambah rasa agar lebih variatif. Bila anda sulit mendapatkan tape singkong tidak usah memaksakan karena tanpa tape juga rasanya udah enak. Atau kalau mau bisa diberi toping coklat atau parutan keju cheddar. RESEP KUE APEM SELONG PANGGANG SURABAYA (Untuk 80 biji kue apem ukuran besar, jadi silahkan sesuaikan sendiri sesuai kebutuhan). Bahan: 1.500 gram tepung beras 1.000 gram gula pasir (bisa ditambah/dikurangi uji rasa sesuaikan dengan selera anda) 2 1/2 butir kelapa tua, diparut dan bilas dengan 2 liter air, peras dan saring hingga mendapatkan santan. Masak santan dengan api sedang tanpa diaduk, hal ini bertujuan agar endapan santan kelapa (bagian atas) terpisah dengan air (bagian bawah) biasa disebut santan kanil. 250 gram tape singkong, buang serat tengahnya dan haluskan (bila ada/suka) 4 sendok makan tepung maizena 4 sendok mak
Baca selengkapnya

Resep Tumis Pakis Bumbu Kemiri Pedas

Gambar
Tanaman pakis muda enak di masak seperti halnya tumis kangkung, karena pada dasarnya tekstur batang dan daunya hampir sama. Dimasak/ditumis dengan rasa yang pedas itu menjadi syarat penting dalam masakan ini. Bahan dan bumbunya cukup sederhana, namun pastinya bisa menambah selera makan. Tanaman Pakis Hutan kadang dapat kita temukan dikebun atau di halaman belakang rumah dengan udara sejuk, biasanya menempel pada dinding batu bata. namun untuk mendapatkan pakis muda yang banyak kita bisa memperolehnya dipasar tradisional atau moderen. RESEP TUMIS PAKIS BUMBU KEMIRI PEDAS Bahan: 1-2 ikat pakis muda (pucuk tanaman pakis 10-15 cm), siangi, cuci bersih dan tiriskan 3 lembar daun jeruk Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya 3 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu halus: 5 butir kemiri, goreng atau sangrai 2 buah cabe merah besar ( buang biji ) 5 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih Caranya Membuat Tumis Pakis Bumbu Kemiri Pedas: Panaskan
Baca selengkapnya

Resep Sambal Matah Ikan Tongkol Bali

Gambar
Sambal khas Pulau Dewata Bali ini biasa disajikan bersama sate lilit khas bali. Ternyata setelah berinovasi terciptalah sajian yang tidak kalah enak, yaitu Sambal Matah Ikan Tongkol. Selamat mencoba. RESEP SAMBAL MATAH  Bahan: 8 butir bawang merah, diiris halus 2 siung bawang putih, diiris halus 10 buah cabai rawit merah, diiris halus 1/2 sendok teh terasi bakar  2 lembar daun jeruk, diiris halus 2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus 1/4 sendok teh garam  1/4 sendok teh gula pasir  1/2 sendok makan air jeruk nipis  3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan Cara membuat Sambal Matah: Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan jeruk nipis sambil diremas-remas. Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk  rata.Bahan RESEP SAMBAL MATAH PEDAS IKAN TONGKOL Bahan: 500 gram ikan tongkol 4 sendok makan minyak goreng 1 sendok makan air asam Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 2 b
Baca selengkapnya